SAINTE COLOMBE Bière brune 33 cl au Seigle et Malt fumé "Pie Noire"

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Fiche technique

Région Bretagne
Origine France
Robe Brune
Contenance 33 cl
Degré 6 % Vol

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La bière Bretonne par excellence !

La Pie Noire Bretonne est une bière brune brassée par la Brasserie Sainte Colombe dans lIlle-et-Vilaine.

Elle est élaborée à partir de seigle (type Roggenbier) et de malt fumé (type Rauchbier).

Sa mousse est abondante mais peu persistante.

Sa robe est très sombre, presque proche du café. Elle dégage des arômes de céréales torréfiées et de cacao. On croit même deviner des notes de foin.

En bouche, cest une bière épaisse et dense avec un fort caractère qui ne se laisse pas dompter si facilement !

Plutôt longue en bouche, elle dévoile une belle amertume à laquelle viennent sajouter des notes prononcées de seigle et de malt fumé.