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Rhum arrangé
Préparation pour rhum arrangé
Un rhum blanc élégant, frais et équilibré. Des notes d'agrumes viennent rafraîchir la bouche qui termine en douceur sur de la canne à sucre pure et fraîche.
A l’œil, une robe ambré foncé.Le nez dévoile des arômes complexes de caramel, de noix, de banane et d'épices.En bouche, c'est très harmonieux et équilibré. La fin de bouche révèle le parfait mariage des eaux-de-vie vieillies 12 ans en fûts de chêne blanc de Bourbon et de Sherry.
A la fois gourmand et fruité, le nez dévoile des notes d'agrumes, d'épices, s'ouvre sur des notes plus douces de noisette et de café torréfié.La bouche est gourmande sur des saveurs pâtissières, puis viennent les notes de chocolat noir mêlées de fruits exotiques.
On y retrouve une très large palette aromatique avec notamment des saveurs médicinales telles que le camphre, le fruit en sirop, presque kirsché, avec tout de même un petite acidité qui ramène de la fraicheur.À l'aération et en bouche, ce sont des notes plus gourmandes qui apparaissent avec un soupçon de pâte d'amande, un peu de réglisse et un côté...
Issu de la mélasse de cannes cultivées en République Dominicaine, le distillat est ensuite mis en vieillissement dans des chais au nord du pays pour un vieillissement tropical.
Boutiques rue Vaneau & Georges Charpak :
du mardi au samedi 10h-13h / 15h-19h30
Boutique Villebois Mareuil :
du mardi au samedi 10h-13h / 14h30-19h30
le lundi 15h-19h30