Vin d'Alsace
Un vin frais, sec et minéral typé Edelzwicker (assemblage de plusieurs cépages alsaciens) avec une jolie minéralité qui fait parler le terroir.On y retrouve des notes d'agrumes et de fruits exotiques (litchi), de la tension avec de la gourmandise pour un équilibre parfait.
Un Riesling profond et complexe avec des notes florales et exotiques suivies d'arômes d'agrumes bien mûrs.La bouche est généreuse et profite d'une grande maturité de raisin sur des terroirs de Hahnenberg qui bénéficient d'une excellente exposition.Du volume tout au long de la dégustation et une finale sur la tension et la fraîcheur avec les agrumes...
Une cuvée qui compte parmi les grands Sylvaner d'Alsace. Cette bouteille offre harmonie, onctuosité et délicatesse et se distingue par sa très grande complexité.Des arômes de fruits blancs et d'agrume, de fleurs blanches en passant par de jolies notes racinaires qui donneront cours aux accords les plus audacieux.
du mardi au samedi de 10h à 13h et de 15h à 19h30.
Le dimanche de 10h à 13h (62 Bd. Villebois Mareuil).